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オカヒジキの育て方

栽培のポイントとなりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。土が乾燥すると発芽しないことがあるため、適宜、水やりを行う。
オカヒジキ1①タネまきの1週間前までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れてよく耕し畑の準備をしておく。ウネを立てる。マルチは張らない。
②ウネ表面にならし板の角をこすりつけて深さ1cm程度の溝をつける溝の中にタネを一粒ずつ2cm間隔で「すじまき」する。タネをまいたら、土をかぶせて、手でしっかりと上から土を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、土が湿る程度に水をまく。
③タネをまいたら、防虫ネットのトンネルをかけて、害虫が入らないようにする。
オカヒジキ2④本葉が2~3枚でてきたら1回の間引きを行う。本葉が7~8枚で2回の間引きを行う。間引き後は軽く土寄せを行う。間引いたものは食べることができる。
⑤背丈が15cmほどになったら先端をカットして側枝をたくさん出すようにする。
オカヒジキ3⑥タネまき後1ヶ月程度で収穫できる。葉の先端10cm程度の葉を適宜収穫していく。
作業タイミングの目安

【45歳から】始めたい野菜づくり

 

エダマメの育て方

栽培のポイントとなりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。莢が付き始めたら、土が乾燥しないように水を与える。
エダマメ1①エダマメは肥料が多いと上手く育たないため、土づくりは肥料を入れず、耕すだけにしておく。ウネを立てて、マルチを張る。
エダマメ2②マルチ穴あけ器でマルチに穴をあけて、1穴に対して4粒のタネを2cmくらいの深さで「点まき」する。タネをまいたら、土をかぶせて、手でしっかりと上から株元に土を押さえて鎮圧し、土が湿る程度に水をまく。
エダマメ3③タネをまいたら、防虫ネットでトンネルを作り、鳥にタネを掘り返されないようにする。初生葉(子葉の次に出る葉)が出たころに2本間引き、良いものを2本残す。間引き後は株元に土寄せする。成長して防虫ネットのトンネルに葉がぶつかるようになったら、ネットをはがす。
エダマメ4④花が咲き、莢が付き始めたら、実を大きくするため、土が乾燥しないよう水やりを行うようにする。水やりが足りないと、中のマメが大きくならず、スカスカのエダマメになってしまうため注意する。
エダマメ5⑥実を触ってみて、莢が十分ふくらんでいたら抜き取って収穫する。または、実がふくらんでいるものから莢だけ1つずつ収穫する。収穫が遅れると、実が大きくなり硬くなってしまうので注意する。
作業タイミングの目安

【45歳から】始めたい野菜づくり

 

インゲンの育て方

栽培のポイントとなりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。鳥に食べられないように、タネまき後は不織布で覆う。
①植え付けの1週間までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れて、よく耕し畑の準備をしておく。ウネを立て、マルチを張る。
インゲン1②マルチ穴あけ器でマルチに穴をあけて、1穴に対して4粒のタネを2cmくらいの深さで「点まき」する。タネをまいたら、土をかぶせて、手でしっかりと上から株元に土を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、土が湿る程度に水をあげる。
③タネをまいたらすぐに、不織布でウネを覆って、鳥にタネを掘り返されないようにする。その後210cmの支柱を使って、合掌式に組んでインゲンが大きくなってからツルがまきつくように園芸用のネットをはる。(キュウリの栽培と同時進行する)
インゲン2④初生葉(子葉の次に出る葉)が出たころに2本間引き、良いものを2本残す。間引き後は株元に土寄せする。
インゲン3⑤花が咲き、莢が付き始めたら、実を大きくするため、土が乾燥しないよう水やりを行うようにする。水やりが足りないと、中のマメが大きくならないため注意する。
インゲン4⑥莢が15cm程度になったら収穫する。収穫が遅れると、莢の中の豆が浮き出てきて硬くなるため注意。
作業タイミングの目安

【45歳から】始めたい野菜づくり

 

<シェア畑>2018年11月講習会メモ

1.会社からの連絡事項
(1)お友達紹介キャンペーン
・11/1~12/27
・申込者入会金ゼロに!紹介者も謝礼
(2)収穫祭11/17
・さつまいも掘り
(3)’2019春夏苗の選定(11/25まで)

※注意事項
・暑い日が続いているためアブラムシがすごく発生。
・畑に来た際は、まずアブラムシ退治を!
・ネットを全部はがす。
・上からでなく下の方から見る。
・アブラムシは野菜が全滅となる。
・手で殺す(潰す)。
・それから、せっけん水をたっぷりかけて、10~20分後に水で流す。
・アブラムシを溺れさせる。

2.野菜栽培
<1ウネ>
⚫︎イチゴ
・葉が枯れたら切る
⚫︎ナバナ
・来年早々、葉モノがなくなったら収穫
・摘まんで食べる
<2ウネ>
⚫︎ダイコン
・アブラムシ注意
・収穫したら、葉を切り離す。葉は捨てないで食べる
⚫︎コマツナ/カラシナ
・抜かない。葉を切って食べる
⚫︎カブ
・そろそろ収穫時期
⚫︎シュンギク
・抜かない。切って食べる
・11月中旬頃、全部抜いたらちぢみホウレンソウなどを植える
・マルチで、ダイコン、リーフレタスなどビニールトンネルして
・4ウネのハクサイも全滅なら同様に。ビニールトンネルして
<3ウネ>
⚫︎スナップエンドウ
・年を越させる(15~20cmで収穫)
★枯れても絶対に抜かない。80%程度は復活する
⚫︎京ネギ
・そのままで。10cmくらいになったら移植可能
・駄目ならホウレンソウ
<4ウネ>
⚫︎ミニハクサイ/キャベツ
・アブラムシ退治!
⚫︎茎ブロッコリー
・防虫ネットとる

【45歳から】始めたい野菜づくり