タネや苗を植え付けるために土を盛り上げたものを「ウネ」と呼びます。 ウネを立てる一番の目的は、水はけをよくするためです。 ウネを高くすれば、通気性や水はけがよくなり、土が乾燥しやすくなります。 ■施肥・ウネの立て方 必要 […]

シェア畑では、化学肥料は使わず、有機質肥料のみを使用しています。 野菜がゆっくり成長して、うまみや甘みを蓄えます。 収穫した後も腐りにくく日持ちがよいらしいです。 ■野菜の生長に必要な成分 ・炭素・酸素・水素･･･植物が […]

”土の準備”が大切です。 たい肥や腐葉土、有機質肥料（微生物のエサ）を土の中に入れて耕すことで、土の中にいる微生物が増えて元気になり、土をふかふかに変えてくれます。力仕事ですが頑張りましょう。 ■野菜にとって良い土とは […]

おいしい野菜を育てるには、”土づくり”と”お世話”が大事だと思います。 特に、”お世話”を怠ると十分に生育しない場合があります。最初の頃は、放任でも育つだろうという甘い考えで失敗しました。子育てに近い感じですね。 ■土の […]

定年を過ぎている会社の先輩から「野菜づくりは奥が深いから早く始めた方がいいよ」、「僕は４５歳の時に始めたよ」と聞き、一念発起。 ・農園アドバイザーのサポートがある ・栽培用具は完備されている ・家から近い という理由で、 […]