| 栽培のポイント | となりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。鳥に食べられないように、タネまき後は不織布で覆う。 |
| ①植え付けの１週間までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れて、よく耕し畑の準備をしておく。ウネを立て、マルチを張る。 |
  | ②マルチ穴あけ器でマルチに穴をあけて、１穴に対して４粒のタネを２cmくらいの深さで「点まき」する。タネをまいたら、土をかぶせて、手でしっかりと上から株元に土を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、土が湿る程度に水をあげる。 |
| ③タネをまいたらすぐに、不織布でウネを覆って、鳥にタネを掘り返されないようにする。その後210cmの支柱を使って、合掌式に組んでインゲンが大きくなってからツルがまきつくように園芸用のネットをはる。（キュウリの栽培と同時進行する） |
 | ④初生葉（子葉の次に出る葉）が出たころに２本間引き、良いものを２本残す。間引き後は株元に土寄せする。 |
 | ⑤花が咲き、莢が付き始めたら、実を大きくするため、土が乾燥しないよう水やりを行うようにする。水やりが足りないと、中のマメが大きくならないため注意する。 |
 | ⑥莢が15cm程度になったら収穫する。収穫が遅れると、莢の中の豆が浮き出てきて硬くなるため注意。 |
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