| 栽培のポイント | となりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。 背丈が大きくなり葉が茂るため、こまめに収穫をする。 | |
 | ①タネまきの１週間前までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れて、よく耕し畑の準備をしておく。ウネを立てる。マルチを張る。 | |
| ②マルチ穴あけ器でマルチに穴をあけて、１穴に対して４粒のタネを１ｃｍ間隔で「点まき」する。タネをまいたら、土をかぶせて、手でしっかりと上から土を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、土が湿る程度に水をまく。 | ||
| ③タネをまいたらすぐに、防虫ネットのトンネルでウネを覆って、害虫が入ってこないようにする。 | ||
 | ④芽が出たら、１回目の間引きを行う。弱い芽や形の悪いものを除く。本葉が３～４枚でてきたら２回目の間引きを行う。間引き後は軽く土寄せを行う。 | |
| ⑤草丈が40ｃｍで中心の芯の先端をカットして側枝がたくさんでるようにする。 | ||
 | ⑥側枝が背丈が40～50cmほどに生長したら先端の10cmほどのやわらかい葉を適宜収穫する。 | |
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| 栽培のポイント | となりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。 風通しが悪いと病害虫が発生しやすくなるため適宜、間引きを行う。 | |
| ①タネまきの１週間前までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れて、よく耕し畑の準備をしておく。ウネを立てる。マルチは張らない。 | ||
| ②ウネの表面にならし板の角をこすりつけて深さ１cm程度の溝をつける。溝の中にタネを一粒ずつ２cm間隔で「すじまき」する。タネをまいたら、土をかぶせて、手でしっかりと上から土を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、土が湿る程度に水をまく。 | ||
| ③タネをまいたらすぐに、防虫ネットのトンネルをかけて、害虫が入らないようにする。 | ||
| ④本葉が２～３枚出てきたら１回目の間引きを行う。本葉が４～５枚で２回目の間引きを行う。間引き後は軽く土寄せを行う。間引いたものは食べることができる。 | ||
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| 栽培のポイント | となりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。 １つのツルに１つの実をつけるようにする。 | |
| ①植え付けの１週間前までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れて、よく耕し畑の準備をしておく。ウネを立てて、マルチを張る。 | ||
| ②マルチ穴あけ器でマルチに穴をあけて、苗を植え付ける。植え付け後、手でしっかりと上から株元の土を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、５秒ほどたっぷりと水をあげる。 | ||
| ③植え付け後、210cmの支柱と90cmの支柱を使って合掌式に組んで、カボチャが大きくなってからツルがまきつくように園芸用のネットをはる。 | ||
| ④本葉が実ができ５～６枚の時に中心の枝（親ヅルの先端）をハサミで切り、子ヅルを３枚残す。まずは自然にまかせ、３本のツルの方向が決まったら、それぞれが重ならないように麻ひもを用いて誘引する。 | ||
| ⑤ツルの最初の雄花は摘み取る（摘花）。雄花は花の下部分が少し膨らんでいる。花は自然に受粉し、果実が膨らみ始める。なるべく１ツルに（１本につき）１個だけ果実を残して育てる。 | ||
 | ⑥受粉してから40cm前後、果実と枝のつなぎ目（果硬）に筋が入りコルク状になったら収穫目安。 | |
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| 栽培のポイント | となりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。 実がついたら、乾燥させないように水やりをする。 枝が茂ってきたら、風通しをよくするために、枝をカットする。 | |
 | ①植え付けの１週間前までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れて、よく耕し畑の準備をしておく。ウネを立てて、マルチを張る。 | |
 | ②マルチ穴あけ器でマルチに穴をあけて、苗を植え付ける。植え付け後、手でしっかりと上から株元を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、５秒ほどたっぷりと水をあげる。植え付け後、苗に交差するように斜めに90cmの仮支柱を立てて風であおられないように麻ひもで固定する。 | |
 | ③株が生長するとⅤ字に枝が分かれて、花が咲き１番最初の実がつくので、そのタイミングで株の周囲２か所に追肥を行う。それ以降は様子をみながら、２週間おきに追肥を行う。追肥後は水をたっぷりあたえる。 | |
 | ④実ができると、株の栄養が実の方に流れるため、大きく葉や枝をのばすことができなくなってしまう。そのため、１番最初のピーマンは３cm程度の若いうちに収穫し、株を大きくして、２番目のピーマンから本格的に収穫を行うようにすると、長い期間収穫することができる。収穫の目安は６～８cm程度。 | |
 | ⑤株が大きく生長してきたら、仮支柱を外して長い150cm本支柱を株にそえるように垂直に立てて、麻ひもで固定する。実がつくと実の重みで枝が折れてしまうことがあるため、必要に応じて麻ひもで、枝を本支柱に吊るすように固定する。 | |
 | ⑥枝が込み合うと病害虫が発生しやすくなるため、適宜カットする。枝が中心に向かって伸びているもの等は積極的にカットする。目安としては株を上から覗いた時に地面が見えるくらい、中に風が通るようにする。 | |
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| 栽培のポイント | となりとの間隔をしっかりあけて植え付ける。 風通しが悪いと病害虫が発生しやすくなるため適宜、間引きを行う。 | |
| ①タネまきの１週間前までに、必要な分だけ、たい肥や肥料などを入れて、よく耕し畑の準備をしておく。ウネを立てる。マルチは張らない。 | ||
| ②ウネの表面にならし板の角をこすりつけて深さ１㎝程度の溝をつける。溝の中にタネを一粒ずつ２㎝間隔で「すじまき」にする。タネをまいたら、土をかぶせて、手でしっかりと上から土を押さえて鎮圧する。鎮圧後は、土が湿る程度に水をまく。 | ||
| ③タネをまいたらすぐに、防虫ネットのトンネルをかけて、害虫が入らないようにする。 | ||
| ④本葉が２～３枚でてきたら１回目の間引きを行う。本葉が４～５枚で２回目の間引きを行う。間引き後は軽く土寄せを行う。間引いたものは食べることができる。 | ||
| ⑤本葉が10枚になったら、外側に葉をつみとって収穫できる。大株をそのまま引き抜いてもよい。 | ||
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